Automātiskā picu ražošanas līnija

- Mīklas piltuve

Sajaukto mīklu lej Dānijas maizes ceptuves padeves piltuvē caur liftu, un vienreizējais padeves svars tiek veidots atbilstoši ražošanas līnijas ražošanas jaudai, lai nodrošinātu, ka kolēģi ar pastāvīgu mīklas apstrādi pārāk ilgi gaidiet mīklu.

- Mīklas formēšana
Mīklas lentes formēšanas sistēma izmanto zemas slodzes apstrādes metodi, lai maigi apstrādātu mīklas lenti vajadzīgajā platumā un biezumā, lai nesabojātu mīklas lentes organizatorisko struktūru un nodrošinātu, ka mīkla kļūst mīkstāka.

-Mīklas atpūtas un dzesēšanas sistēma
Mīklas lente tiek transportēta uz zemas temperatūras relaksācijas tuneli, kas tiek atslābināts atbilstoši katra klienta procesa prasībām.Zemas temperatūras tunelis ir aprīkots ar pretkondensācijas ierīci, lai mīkla neizžūtu un nesaplaisātu bez tiešas pūšanas.

-Satelīta ripināšana
Satelīta riteņa tipa mīklas velmēšanas tornis maigi apstrādā mīklas lenti, vienmērīgi izkliedē smērvielu un mīklas lenti, un mīklas lente tiek atkārtoti rullēta, lai izveidotu mīklas lenti, kuras platums un biezums ir iestatīts uz iepriekš iestatīto vērtību, kas tiek nosūtīta uz mīklu. lentes formēšanas sistēma, kas nozarē pazīstama arī kā maizes formēšanas sistēma

- Mērīšanas veltnis
Mīklas lentes platums un biezums, kas izvilkts cauri vairākām ripināšanas gaitām, tiek noteikts atbilstoši velmēšanas mīklas vajadzībām.Ceļojumam nepieciešamais gala produkta biezums tiek noteikts atbilstoši ražošanas jaudas prasībām.

- Mērīšanas veltnis
Ritināmās mīklas platumu nosaka atbilstoši ražošanas jaudas prasībām.Mēs varam nodrošināt 680-1280 mm aprīkojuma platumu, lai apmierinātu dažādu klientu ražošanas jaudas prasības.

- Miltu slaucīšana
- Divas apakšas slaucīšana
- Viena augšēja slaucīšana
- Manuāla darbības augstuma regulēšana.
- Manuāla darbības leņķa regulēšana

-kustīga papēža griešana
Kad mīklas lente pēc ieklāšanas noiet uz mīklas formēšanas sekciju atbilstoši vajadzīgajam biezumam un platumam, tā tiek sagriezta ar papēdi, lai pārliecinātos, ka pica ir tieši apaļa.

-Atlikuma atgūšana
Sagrieztā un noformētā pica tiek transportēta uz nākamo lenti, un atlikušā mīkla tiek pārstrādāta un atkārtoti izmantota, izmantojot pārstrādes lenti.

-Uzpildīšanas noguldītājs
Izgrieztā un noformētā pica tika transportēta, pildot uzpildes depozītu. Šis mehānisms uz picas virsmas ielej tomātu mērci.

-Siera un dārzeņu pildījums
Izmantojot lentes tipa siera un dārzeņu maisījuma ieliešanu.un atlikušais pildījums tika reģenerēts, pēc tam tiek pārnests uz nākamo soli.